スクスクと 筍

2018年04月10日

過ごし良い晴れ日和、新緑が綺麗な時期になってきました。

竹林に行けばあちらこちらに筍が頭をだしています。

筍生産者も忙しそうです。

竹林から遠く離れた場所にヒョッコリ現れた筍も地下で根っこが繋がって竹林から栄養を供給してもらい育つ筍。

場所によってはこんなに伸びている筍も❗️❗️

土質や土壌の栄養分によって伸びるスピードは場所によってバラバラ、昨年は筍の不作とだ聞いていましたが今年は表年で豊作なのでしょうか。

新しく成長した筍も三年程で身が引き締まり竹材として使えるようになります。

良い材料も自然任せ、3年後竹材として使える筍が芽を出しています。